Mit Bildern in die Berufswelt starten

Die beiden Bildwörterbücher „Beruf und Ausbildung“ und „Gastronomie“ sollen Asylbewerbern und Migranten mit geringen Deutschkenntnissen helfen, im Selbststudium die wichtigsten Begriffe aus der Berufswelt zu lernen. Gleichzeitig können die beiden Bücher auch an Berufsschulen sowie als ergänzendes Begleitmaterial in Deutschkursen eingesetzt werden.

Das Bildwörterbuch „Ausbildung und Beruf“ enthält über 500 Begriffe aus der deutschen Arbeitswelt. Es ist für alle Deutschlernenden geeignet, die ein Praktikum oder eine Ausbildung machen, ein berufsvorbereitendes Jahr absolvieren oder bereits eine feste Arbeitsstelle haben. Der Fokus liegt auf allgemeinem Deutsch mit Berufsbezug. Dargestellt werden verschiedene Berufsbilder sowie mögliche Situationen aus der Berufsschule und dem Arbeitsalltag – ob im Büro, in herstellenden Betrieben oder in anderen Unternehmen. Dazu enthält der Wörterbuch Wissenswertes rund um Bewerbungen und über Sicherheit am Arbeitsplatz. Fachbegriffe sind bewusst nur in kleiner Menge vorhanden.

Dagegen richtet sich das Bildwörterbuch „Gastronomie“ speziell an Deutschlernende, die ein Praktikum oder eine Ausbildung in der Gastronomie machen, als Küchenhilfe arbeiten oder eine andere Anstellung im Gaststättengewerbe haben. Neben allgemeinsprachlichen deutschen Begriffen, beispielsweise zu Lebensmitteln und Getränken, geht es vor allem um branchenspezifische Inhalte. Die Zusammenstellung der rund 1.000 Wörter, Wendungen und Sätze haben Profis aus der Gastronomie übernommen. Die Auswahl reicht von beliebten Gerichten über Küchengeräte bis hin zu Geschirr und Besteck. Bei jedem Begriff findet man ein erklärendes Foto, die Pluralform sowie Schreiblinien zum Übersetzen in die Muttersprache oder Üben der deutschen Schrift. Wichtige Sätze und Wendungen zum Hören und Sprechen ergänzen die beiden Bildwörterbücher.